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    山藥紫薯糕,簡單快手的糕點,你學會了嗎?

    暗中觀察

    今天介紹一款小點心給媽媽們,寶寶一定會夸媽媽太厲害了!山藥是營養價值很高的蔬菜之一,有健脾養胃,腹瀉的寶寶吃了有收澀作用還可補充營養!對了,切山藥一定要戴手套,不然會很癢呢。還可以換成土豆、紅薯等,隨意搭配,舉一反三。

    這里加了糖,不過1歲以內寶寶不要加哈,原味也很棒。

    菜名:山藥紫薯糕

    月齡:8m+

    食材山藥300克,紫薯300克,糯米粉150克,白砂糖150克

    工具:普通鍋

    1、準備食材:紫薯、山藥、糯米粉、白砂糖等食材

    2、紫薯、山藥分別洗凈蒸熟,壓碎成泥

    3、紫薯泥、山藥泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均,1歲以下的小寶寶可以不放糖,直接加水

    4、揉成紫薯山藥團,分成50克一個小團

    5、放入模具中,壓出自己喜歡的圖案

    6、做的紫薯山藥胚墊上粽葉,放入盤子

    7、清水煮沸,把蒸籠放入蒸架上,蒸10分鐘即可

    小貼士

    媽媽們如果覺得麻煩,可以省去加糯米的步驟??梢灾苯影焉剿幒妥鲜碚羰?,分別壓成泥,然后在磨具里一層紫薯、一層山藥這樣壓在一起成型,直接給寶寶吃就可以了。

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